Национальный проект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» направлен на повышение технологической обеспеченности продовольственной безопасности для создания условий устойчивого роста производства. В составе нацпроекта есть федеральные проекты, отвечающие за достижение этой цели, в том числе определяющие создание ветеринарных препаратов, научные разработки в селекции и генетике, производство критических важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок и многое другое. Одна из составляющих национального проекта – подготовка кадров для отрасли АПК.
В Свердловской области этой составляющей национального проекта уделяется повышенное внимание, одно из направлений – ранняя профориентация школьников. В прошедшем учебном году более 850 школьников проходили обучение в аграрных классах. В 2024 году они открылись в 36 школах Среднего Урала. В течение учебного года агроклассники изучали новейшие технологии растениеводства, переработки сельскохозяйственной продукции и биотехнологии пищевых производств, оказание первой помощи животным, сельскохозяйственную технику и особенности ведения агробизнеса.
«Такой формат обучения позволяет школьникам узнать о востребованных в агропромышленном секторе профессиях. Старшеклассники самостоятельно выбирают направление, которое будут изучать в агроклассе. Министр сельского хозяйства России Оксана Лут ставит цель увеличить число агроклассников в стране до 18 тысяч человек к 2030 году. Она подчёркивает, что создание и расширение отраслевых аграрных классов в регионах России необходимо для целевой подготовки кадров», – рассказала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова.
В Карпинске школа №24 в посёлке Сосновка является базовой площадкой Дворца молодёжи по профориентационной деятельности, естественнонаучному образованию и техническому творчеству, здесь реализуется дополнительная общеразвивающая программа «Агропарк» для чего школа снабжена специальным оборудованием. На протяжении последних лет летом здесь функционирует оздоровительный лагерь, где уделяется внимание профориентационной работе, в том числе направленной и на создание интереса у детей к сфере АПК.
Этим летом в Сосновке работает оздоровительный лагерь «Про героев», который открыл свои двери не только для местных детей и подростков, но и для ребят из города, создав пространство для активного и познавательного отдыха.
Данное название лагеря выбрано не случайно: в этом году смена посвящена Году защитника Отечества, объявленному Президентом в текущем 2025 году. Поэтому каждый день в лагере наполнен развлекательно-спортивными мероприятиями, посвящёнными различным доблестным профессиям: пограничникам, лётчикам, врачам и многим другим. Такой подход позволяет детям не только весело провести время, но и познакомиться с настоящими героями.
В этом году в лагере рекордное количество отдыхающих – 90 мальчишек и девчонок. Они распределены по шести отрядам, среди которых выделяется профильный отряд агрономического направления – «Агроном». Отряд работает на современном опытно-экспериментальном участке и в агропарке, где ребята могут познакомиться с новейшими технологиями сельскохозяйственного производства.
Используя современные лаборатории и установки, юные агрономы получают практические навыки выращивания растений и работы с передовым оборудованием. Недавно они, например, увлечённо исследовали питательный раствор для мелиссы и овса, которые выращиваются в гидропонных установках. За время, проведённое в лагере, ребята уже успели посадить томаты, перцы, морковь кукурузу, овёс (который уже пророс), а также научились сажать картофель и цветы.
Помимо агропарка в лагере действует целых 11 увлекательных объединений. День для ребят расписан по минутам, и каждый отряд проходит через все кружки, открывая для себя новые знания и умения.
В объединении «Мир в красках» юные художники занимаются рисованием и пробуют себя в различных техниках. На одном из занятий они осваивали технику «напрыск», где вместо кисти используется щётка, а рисунки создаются из красочных брызг. Ребята брали трафареты с контурами бабочек, наносили на них краску, а затем, по желанию, прорисовывали детали с помощью кисточки.
В образовательном центре «Точка роста» ребята погружаются в увлекательный мир химии, с которым они ещё не знакомы по школьной программе. Например, на одном из занятий они исследовали влияние pH среды на активность амилазы – фермента, расщепляющего углеводы, проводя захватывающий эксперимент. И это лишь один из множества изучаемых ими ферментов. К концу смены ребята будут знать, какие ферменты существуют, как они устроены и как влияют на различные процессы в организме.
В кружке «Гончар» ребята занимаются лепкой из глины. На последнем занятии они декорировали кружки фигурками из полимерной глины, которые затем сушили в специальном сушильном шкафу и покрывали лаком. А из обычной глины лепили подсвечники, которые в скором времени распишут и зальют воском.
«Волшебная бумага» — здесь дети осваивают искусство оригами, создавая из листов бумаги разнообразные фигурки. За это время они смастерили волшебный зонтик, веер, который будет спасать от летней жары, и порхающую бабочку. А на последнем занятии создали панно, используя цветы из цветной бумаги.
«Мыловарение» — название говорит само за себя: здесь ребята занимаются изготовлением мыла, используя для этого мыльную основу, формочки и яркие красители. Они растапливают основу в микроволновке, добавляют туда краситель и разнообразный декор, а затем заливают в форму. Застывая, эта масса превращается в уникальное мыло ручной работы. Ребятам очень нравится творить и создавать свои неповторимые изделия.
На занятиях в кружке «Робототехника» ребята собирают роботов из конструктора LEGO. На последнем занятии они создавали робота-манипулятора, который самостоятельно рисует заданные фигуры по программе. Это не только развивает навыки инженерного творчества и программирования, но и пробуждает интерес к инженерным профессиям будущего.
В объединении «Декупаж» ребята занимаются декоративно-прикладным искусством. На одном из занятий они оформляли и покрывали лаком деревянные ложки, предварительно украшая их вырезанными из салфеток орнаментами. Эта кропотливая работа требует аккуратности и усидчивости.
В объединении «Гербарий» ребята создают творческие работы из природных материалов. А на «Русских народных играх» дети с удовольствием учатся играть в традиционные игры, которых, как оказалось, существует огромное множество: «пятнашки», «цепи кованые», «третий лишний», «ручеёк», «гуси-лебеди», «горячая картошка», «воробьи и вороны», «утки и охотники» и многие другие.
Не менее интересны объединения «Волшебный хлеб» и «Фрипсы». На первом ребята сеяли овёс, проращивали его в агропарке и на опытно-экспериментальном участке, а затем сами пекли из него душистый хлеб. На занятии «Фрипсы» же ребята сами готовят себе сладкие и полезные чипсы из различных фруктов, высушивая их в специальном приборе.
— В конце каждого занятия ребята забирают с собой какой-то памятный подарок или изделие, которое они сделали своими руками. Например, «гончары» унесут домой и брелоки из глины, и кружки, украшенные полимерной глиной, «мыловары» сделают мыло в подарок своим родителям, деревянную ложку с декупажем ребята также смогут забрать домой. Кроме того, ребята посещают занятия в центре «Точка роста» и на базовой площадке, а на улице с удовольствием играют в русские народные игры, которые пользуются огромной популярностью, — рассказывает директор летнего оздоровительного лагеря Анна Владимировна Мецлер.
В лагере каждый ребёнок сможет раскрыть свой потенциал, попробовать себя в различных направлениях и найти увлечение по душе.
В финале смены ребята поделятся своими творениями на ярмарке, где представят всё, что они сделали в различных объединениях. А в конце августа ребят из профильного отряда ждёт традиционный праздник урожая, где они увидят плоды своих трудов, выросшие в теплицах и на грядках.
