В Екатеринбурге завершился XVII ежегодный фестиваль качества мясной и рыбной продукции. Среди призеров - карпинское предприятие ИП Рязановой В.В.!
Вот какие награды у карпинцев:
Диплом II степени присужден пельменям «Сибирские» и «Пикантные» со свининой и птицей производства ИП Рязанова В.В. (г. Карпинск, Свердловская область).
Диплом II степени завоевали колбаски для жарки — купаты «Дачные», люля-кебаб мясной оригинальный, котлеты «Московские» производства ИП Рязанова В.В. (г. Карпинск, Свердловская область).
В номинации «Мясные полуфабрикаты, замороженные в тесте» присуждены дипломы I степени чебурекам с мясом производства ИП Рязанова В.В. (г. Карпинск).
Целью фестивалей является выявление и пропаганда лучшей продукции по показателям экологической безопасности и потребительским свойствам, повышение конкурентоспособности предприятий, отвечающих на деле за высокое стабильное качество своей работы. Постоянное подтверждение высокого качества продукции на ежегодных Фестивалях качества может служить наилучшим ориентиром для покупателей при выборе продукции в торговых залах.
Оценку продукции на конкурсе качества осуществляло межведомственное жюри, в состав которого вошли высококвалифицированные профессионалы: специалисты Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, Екатеринбургского муниципального центра защиты потребителей, органов Роспотребнадзора, Уральской торгово-промышленной палаты, товароведы крупных торговых сетей и представители предприятий — участников Фестиваля качества.
На семнадцатом ежегодном Фестивале качества было выставлено 70 образцов продукции из Свердловской, Курганской, Оренбургской областей, Башкирии и Пермского края. При оценке качества колбасной и деликатесной мясной продукции учитывались органолептические показатели: внешний вид, консистенция, запах, вкус; у мясных полуфабрикатов дополнительно — вид фарша на разрезе и сочность. Оценка качества рыбной продукции проходила по показателям: внешний вид, консистенция, запах, вкус.
Квалифицированный состав жюри определил лучшую продукцию, производителей.
Фото: 66.ru