Памятка для населения
Чтобы предохранить себя и детей от заболевания ОКИ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
♦ Строго соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета.
♦ Воду для питья употреблять только кипяченую или бутилированную, перед употреблением кипятить не менее 5 мин.
♦ Воду, привезенную из родников и других источников, употреблять также кипяченую.
♦ В местах массового отдыха при питье бутилированной воды пользоваться одноразовым стаканчиками.
♦ При пользовании колодцем, брать воду из него только ведром общего пользования, а не личным.
♦ Тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением, приёмом пищи.
♦ Овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы, употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком.
♦ Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли.
♦ Для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками.
♦ В домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно.
♦ Посуду и кухонный инвентарь после мытья ошпаривать кипятком.
♦ Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.
♦ Ежедневно проводить влажную уборку.