В 2018 году в Карпинске функционировало семь лагерей, один из них – загородный. В оздоровительных учреждениях отдохнуло 1459 детей и подростков. Работа лагерей осуществлялась в четыре смены, продолжительностью 21 день каждая. Помимо этого, на черноморском побережье было оздоровлено 25 человек (поезд здоровья).
Все ЛОУ были укомплектованы кадрами на 100%. Аварий на системах водоснабжения, канализации, энергоснабжения, случаев групповых инфекционных заболеваний, пищевых отравлений, укусов клещами не было зарегистрировано. Выраженный оздоровительный эффект отмечен у 80,8 % отдохнувших детей.
Североуральским отделом Роспотребнадзора были проверены все лагеря. Были выявлены следующие замечания:
- нарушен температурный режим хранения масла сливочного,
- занижена калорийность обеда,
- нарушена технология приготовления витаминизированного напитка,
- нарушен температурный режим выдачи напитков,
- примерное меню не содержало информацию о пищевой ценности блюда,
- в примерном меню занижена масса выхода мясных, рыбных блюд,
- производство готовых блюд осуществлялось не в соответствии с технологическими картами,
- допускались повторение одних и тех же блюд в последующие 2 дня,
- использовались разделочные доски с трещинами,
- нарушен режим мытья столовых приборов,
- нарушено хранение кухонной посуды и пищевых отходов,
- перед обеденным залом умывальники не обеспечены мылом, электрополотенцами или бумажными рулонами, или индивидуальными полотенцами,
- проветривание помещения проводилось в присутствии детей,
- уборка помещений проводилась не качественно,
- разведение дезинфицирующих средств проводилось не в соответствии с инструкцией,
- деятельность оздоровительного учреждения осуществлялась по адресу ул. Чайковского, 34-А, при этом оздоровительное учреждение не имело санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии деятельности, осуществляемой организацией отдыха детей и их оздоровления, санитарно-эпидемиологическим требованиям,
- медицинским персоналом ослаблен ежедневный контроль за соблюдением требований настоящих санитарных правил
В целом при осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического надзора за летними оздоровительными учреждениями за две смены специалистами Роспотребнадзора за выявленные нарушения было составлено 30 протоколов, по которым были вынесены постановления о назначении административного взыскания в виде штрафа на сумму 273950 рублей.
Л.Д. Саитгалеева,
помощник санитарного врача по общей гигиене
Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
в городе Североуральск, городе Ивдель, городе Краснотурьинск
и городе Карпинск».